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― イラストレーター小関恵子の仕事帖 ―

とんこつ風豆乳ラーメン

ラーメンが好きなうちのチビさん。

でもしょっちゅうラーメンを食べさせる訳にはいかないなーっと思っていたら、お仕事でイラストを描かせてもらった雑誌に「とんこつ風豆乳ラーメン」というのがあり、これはいいかも!と、さっそく豆乳と中華麺を買って作ってみました。

スープは、ごま油で炒めた野菜に水、味噌少々、すりおろしニンニク、すりおろししょうが、塩、豆乳を入れるだけ。

あっさりした、とんこつラーメンって感じで、とても美味しかったです!DSCF2400

ヘルシーで美味しいので、これからちょくちょく作ろうと思います。

写真はクリスマスパーティでもらったチョコレート。

大好きなウイスキーボンボン(これはチェリーボンボン)です。

美味しくてパッケージがかわいい〜!